La galerie Berès fut fondée en 1952 par Huguette Berès. Elle est maintenant dirigée par sa fille, Anisabelle Berès-Montanari. La troisième génération, est représentée par Florence Montanari.

Dès l’origine, la galerie s’est spécialisée dans deux domaines, notamment l’art graphique japonais présenté dans la galerie du 35 rue de Beaune et l’art moderne et contemporain au 25 quai Voltaire.

Outre les œuvres des artistes Nabis (Vuillard, Bonnard, Denis, Roussel), la galerie expose des artistes du début du XXe siècle, des artistes cubistes comme Picasso, Gris, Braque, Gleizes, Survage, Metzinger, Lipchitz, Herbin, des artistes abstraits comme Nicolas de Staël ou Max Ernst et des œuvres d’artistes contemporains comme Antoine Poncet et Pierre Lesieur.

Depuis de nombreuses années, la galerie organise d’importantes expositions (François Bonvin, Maurice Denis, Au Temps des Nabis, les Peintres-Graveurs, Henri Laurens, Au Temps des Cubistes, Serge Férat, Victor Koulbak), qui ont toutes connu un immense succès. A l’heure actuelle la galerie prépare une exposition consacrée à Alain de la Bourdonnaye et ses amis.

La galerie participe aux grandes foires internationales : la FAB à Paris, la TEFAF à Maastricht et la BRAFA à Bruxelles.